LE TEMPS DES CERISES :)

Ingrédients

Il te faudra :
2 bols de belles cerises
Une plaquette de chocolat noir (minimum 75% de chocolat !)
175 g de farine
125 g de sucre
140 g de beurre
3 œufs
Une cuillère à café de levure chimique

Préparation de la recette

Comment les préparer ? C’est tout simple :
Battre les œufs avec le sucre puis ajouter la farine et le beurre fondu. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte bien homogène.
Préparer les cerises et les ajouter à la pâte. Couper et ajouter le chocolat.
Mettre la pâte dans des moules à muffins et enfourner pour 25 minutes, thermostat 180°.

Une succulente tarte aux fraises

Ingrédients

Une pâte sablée
De belles fraises (environ 500 g)
1 œuf
30g de farine
40g de sucre
25cl de lait
1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

Mettez d’abord la pâte à tarte au four pendant une dizaine de minute.

Faites ensuite la crème pâtissière : mettez le lait à bouillir et laissez fondre le sucre vanillé puis mettez de côté. Dans un récipient à part, mélangez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que la pâte fasse un long ruban blanc, puis ajoutez la farine. Versez ensuite le lait bouillant dans le mélange en faisant bien attention à ne pas vous bruler !
Remettez dans la casserole et faites cuire sans cesser de tourner, puis retirez du feu quand la crème devient plus consistante !

Versez la crème pâtissière sur la pâte à tarte puis disposez les fraises coupées en deux en cercle sur la tarte.